CANTO DA ENSEADA PICCOLO RESOURT NAS MARGENS DA REPRESA ATIBAINHA

Fim de semana chegando!! 

Que tal um day use no sábado e saborear uma deliciosa feijoada ou domingo com um cardápio super especial, tudo isso nas margens da Represa Atibainha

Pertinho de Sampa, na região de Atibaia

De quebra levar seu Pet de estimação

Reservas

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Rabanada: receita da Carol do 'Cozinheiros em Ação'

Ingredientes

1 baguete grande cortada em fatias

400 ml de leite condensado

75ml de leite

2 ovos

100ml de vinho branco

Óleo

Açúcar

Canela

Modo de preparo

Misture o leite condensado, o leite, os ovos e o vinho branco. Aqueça o óleo.

Molhe os pães na mistura de leite até encharcar.

Frite em óleo bem quente virando de lado. Passe no açúcar com canela e sirva.

Arroz com maçã e amêndoas do chef Bruno Reinstein

Ingredientes

300g de arroz parbolizado

1 colher (sopa) de azeite

1 cebola picada

1 colher (café) de curry

80 ml de vinho branco

600ml de caldo de legumes dissolvido em água

2 maçãs médias cortada em cubos

50g de amêndoas partidas torradas

Sal a gosto

Modo de preparo

Frite a cebola no azeite, acrescente o curry e o arroz.

Em seguida, adicione o vinho deixando evaporar.

Inclua o caldo e deixe cozinhar o arroz até evaporar toda a água.

Acrescente as maçãs e as amêndoas no final.