Ingredientes
500 g de peito de frango
1 cebola cortada
2 dentes de alho
2 fatias de pão de forma
1 ovo inteiro
Sal e Pimenta do reino a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
2 xícaras (chá) de flocos de milho sem açúcar
Óleo para fritar
Preparo
No processador juntar o frango cru, a cebola, o alho e as fatias de pão e bater até obter uma pasta
Dispor em tigela e temperar com sal, pimenta, salsinha e cebolinha
Juntar o ovo e misturar bem
Triturar os flocos de milho
Pegar as porções da pasta de frango e formatar na mão
Empanar nos flocos de milho triturados
Fritar em óleo quente.
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