Cozido japonês por Bayano - Sushiman no programa Mulheres

Ingredientes

1/2 cenoura fatiada

1/2 abobrinha fatiada

1 cabeça de cebola fatiada

10 talos de cebolinha picados

10 folhas de acelga picadas

100 g de shimeji

100 g de shitake

1 Talo de alho poro

200 g de macarrão cozido udom

2 ovos crus

200 g de contra-filé

200 ml de molho de soja

100 g de tofu

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Primeiro refogue a carne na manteiga e em seguida acrescente os legumes, os ovos, o macarrão, o tofu, os cogumelos. Na sequência colocar o molho de soja, e cozinhe por 10 minutos. Está pronto.