Ingredientes
3 a 4 croissants grandes
1 punhado de queijo cheddar ralado
4 ovos
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de cebolinha
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Em uma tigela, misture os ovos, o queijo cheddar, leite, sal e pimenta.
Despeje em uma frigideira com um fio de azeite e aqueça suavemente, mexendo sempre até estarem cozidos, mas não deixe dourar.
Misture a cebolinha e em seguida, abra os croissants na metade e preencha com os ovos mexidos.
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