Cuca de banana com farofa fácil de fazer receita familiar de Rodrigo Hilbert

Ingredientes

1 ovo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

8 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de fermento pó

8 bananas-prata cortadas em fatias

1 pitada de sal

Farelo da cuca

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

5 colheres (sopa) de açúcar

3 a 4 colheres (sopa) de manteiga

Canela em pó

Preparo

Massa da cuca de banana

Misture o ovo com o açúcar, a manteiga e o sal como se fosse uma gemada

Depois acrescente a farinha, o fermento e o leite e mexa bastante para não empelotar

Unte uma forma, coloque a massa e coloque as fatias de banana em cima da massa.

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Farelo da cuca

Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa.

Espalhe por cima das bananas dispostas sobre a massa.

Deixe crescer por 30 minutos e leve ao forno por 40 minutos.

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