domingo, 18 de dezembro de 2016

Batata recheada do chef Gladson Bezerra

Serve 10 pessoas
Ingredientes
1 alho-poró
200 g de bacon em cubos
1 kg de batata inglesa
500 g de catupiry

Modo de preparo
Cozinhe a batata e faça um furo na parte superior da batata. Depois, frite o bacon e misture com o catupiry e o alho-poró. Recheie as batatas com esta mistura.
Com essa etapa pronta, embrulhe a batata em um papel alumínio e leve para grelhar. Deixe por cerca de 20 minutos na churrasqueira a gás ou 15 minutos no carvão.

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