segunda-feira, 5 de setembro de 2016

Brownie de Nozes do Chef Luiz Farias

Ingredientes:
200 g de chocolate meio amargo (em barra)
150 g de margarina sem sal
250 g de açúcar
5 ovos
100 g de farinha de trigo
40 g de cacau em pó
100 g de nozes moídas

Modo de Preparar:
Derreta o chocolate no forno micro-ondas ou em banho-maria.
Adicione a margarina derretida, o açúcar e os ovos e misture bem.
Acrescente a farinha, o cacau em pó e as nozes e misture até ficar bem homogêneo.
Coloque em fôrmas apropriadas, untadas com margarina ou forradas com papel-manteiga.
Leve ao forno e asse em temperatura de 180°C, por 35 minutos.

Acabamento:
Corte o brownie em pedaços e sirva com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate.

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