sábado, 20 de agosto de 2016

Espetinho de camarão do Chef Dalton Rangel

Ingredientes
24 camarões médios apenas com o rabo
Sal a gosto
3 dentes de alho amassados
½ xicara de salsinha
2 colher de sopa de tomilho limão
Raspa das casca de 1 limão
6 colher de sopa de azeite
1 limão espremido
1 colher de chá de páprica picante
1 colher de chá de cúrcuma

Modo de Preparo
Em uma tigela misture o alho, a salsinha picadinha, as folhinhas de tomilho, a casca do limão, o azeite, o suco do limão, páprica e cúrcuma.
Envolva os camarões nesse molho, espete no palitos e leve para grelhar no carvão, preferencialmente.

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